Lentilles brunes biologiques (Teller, Laird) 6x500g

Lentilles brunes matures et séchées. Les lentilles Teller (Laird) ont une saveur délicieusement fine et noisette. Elles sont de couleur vert-brun à l'extérieur et jaunes à l'intérieur. Les lentilles Teller sont riches en protéines et en fibres.

Faire tremper les lentilles dans de l'eau froide pendant 3-4 heures, puis les rincer. Faire cuire 150g de lentilles dans environ 450ml d'eau à feu doux pendant 40-60 minutes, puis saler. Variété traditionnelle de lentilles pour les soupes, les ragoûts ou les purées.