Farine de lupin sucrée biologique légèrement torréfiée et finement moulue, idéale pour ajouter une dose de protéines supplémentaire dans les pâtisseries comme le pain et les gâteaux. Elle convient également comme agent épaississant pour les sauces et les soupes, ainsi que pour les galettes. 100 g de farine de lupin contiennent 40 g de protéines. Elle peut donc également être utilisée dans les smoothies, le muesli et le porridge pour augmenter l'apport en protéines. Dans les pâtisseries végétaliennes, elle sert de substitut d'œuf. Pour un œuf, mélangez simplement 1 cuillère à soupe de farine de lupin sucrée biologique avec 2 cuillères à soupe d'eau. Aussi disponible dans notre boutique : Granulés de lupin sucré bio.

Farine de lupin sucrée biologique pour un apport supplémentaire en protéines dans les pâtisseries comme le pain, les gâteaux, les galettes et comme substitut d'œuf pour les pâtisseries végétaliennes.