Demi-coquilles de haricots mung épluchés Biologique (Mung Dal) 25kg

Haricots mung jaunes, épluchés et coupés en deux, offrant une texture ferme et une saveur délicieusement douce et noisette. Récoltés puis nettoyés à travers plusieurs procédés, ils sont ensuite épluchés et coupés en deux. Ils sont très appréciés dans la cuisine ayurvédique pour les Dals, les currys, les soupes et les combinaisons avec du riz et des légumes.

Rincez brièvement les haricots à l'eau. Faites bouillir 1 tasse de haricots avec 2,5 tasses d'eau et laissez mijoter environ 12-15 minutes. N'ajoutez du sel qu'à la fin de la cuisson.