Lentilles brunes bio (Plateau, Laird) 5kg

Lentilles brunes mûres et séchées. Les lentilles de Plateau (Laird) ont une saveur délicieusement riche et noisettée. Elles sont de couleur vert-brun et jaunes à l'intérieur. Les lentilles de Plateau sont riches en protéines et en fibres.

Faire tremper les lentilles dans de l'eau froide pendant 3-4 heures, puis les rincer. Faire cuire 150g de lentilles dans environ 450ml d'eau pendant 40-60 minutes à feu doux, puis saler. Variété de lentilles traditionnelle pour les soupes, les ragoûts ou les purées.