Gousses de vanille Bourbon (13-15cm) bio 100g

Vanille Bourbon de qualité supérieure pour la cuisine : Pour obtenir la pulpe, fendre la gousse de vanille avec un couteau bien aiguisé et gratter la pulpe avec le dos du couteau. Utilisez-la ensuite pour agrémenter vos gâteaux, desserts et boissons selon vos envies. Mettez la gousse grattée dans un pot avec du sucre et vous obtiendrez un délicieux sucre vanillé ! Qu'est-ce qui fait qu'une gousse de vanille est une vanille Bourbon ? La vanille peut être appelée vanille Bourbon si elle provient de Madagascar, de La Réunion (anciennement Île Bourbon) ou d'autres îles de l'océan Indien. Son nom botanique est Vanilla planifolia. Elle est également appelée vanille épicée et c'est la variété de vanille la plus utilisée et la plus appréciée en Europe parmi les trois variétés commerciales. Ici, vous trouverez de la vanille Bourbon moulue.

La pulpe de gousse de vanille donne aux pâtisseries et aux desserts un arôme incomparable. Pour ce faire, fendez la gousse, grattez la pulpe et utilisez-la selon vos préférences.