Poivre blanc moulu Biologique 25kg

Les baies rouges sont récoltées à maturité et trempées pendant environ une semaine avant que la chair du fruit ne soit retirée et les graines séchées. Les grains de poivre alors jaunâtres blancs sont moulus en une fine poudre. Ils ne sont pas aussi épicés que leur variante noire et sont souvent utilisés pour les sauces claires, les soupes et les plats de pommes de terre.