La vanille Bourbon moulue fine est un ingrédient indispensable dans de nombreux desserts. Elle apporte une touche unique aux pâtisseries, aux desserts et aux boissons.
Qu'est-ce qui fait qu'une gousse de vanille est une vanille Bourbon ? La vanille peut être désignée comme vanille Bourbon lorsqu'elle provient de Madagascar, de La Réunion (anciennement Île Bourbon) ou d'autres îles de l'océan Indien. Son nom botanique est Vanilla planifolia. Elle est également appelée vanille d'épice et c'est la plus utilisée et la plus appréciée des trois variétés de vanille commercialisées en Europe.
Trouvez ici des gousses de vanille Bourbon entières
biologiques.