Poivre noir entier biologique 25kg

Le poivre noir est probablement le plus connu des nombreuses variétés de poivre. Les baies vertes, non mûres, sont cueillies et séchées par fermentation au soleil jusqu'à ce qu'elles deviennent noires. C'est ainsi que se développent la saveur et la chaleur caractéristiques. Il est indispensable dans notre cuisine quotidienne et convient parfaitement pour assaisonner les légumes, les soupes, les sauces, les marinades, les salades, les viandes saisies et grillées, les goulaschs et les pâtes. Pas de moulin à portée de main ? Dans notre boutique, vous trouverez également du poivre noir finement moulu : noir ou blanc. Saviez-vous que le poivre pousse en Inde, au Sri Lanka, au Vietnam et au Brésil, pour n'en citer que quelques-uns ?