Cannelle moulue de Ceylan biologique 20kg

La cannelle de Ceylan est hautement aromatique et doucement sucrée en saveur. La cannelle de Ceylan est moins piquante que la cannelle de Cassia. La poudre fine de couleur brun clair est excellente pour la pâtisserie, pas seulement pour les pâtisseries de Noël, mais aussi pour affiner les desserts sucrés comme le riz au lait et les pommes au four, ainsi que les plats salés comme les plats d'agneau et de volaille. C'est un ingrédient de nombreux mélanges d'épices, par exemple le curry. La cannelle de Ceylan est obtenue en épluchant les jeunes pousses de l'arbre à cannelle de Ceylan (Cinnamomum verum) et provient principalement du Sri Lanka ou de Madagascar. Nous proposons également dans notre boutique : Cannelle de Cassia moulue bio.