Quinoa rouge biologique 500g

Le quinoa est considéré comme une céréale pseudo et est préparé en conséquence de manière similaire aux céréales. Son arôme frais et croquant complète les plats de légumes exotiques, les gratins, les ragoûts ou même les galettes - un conseil d'initié pour les amateurs de superaliments et un excellent enrichissement culinaire.

Accompagnement pour 4 personnes : Mettre 1 tasse de quinoa dans une passoire et rincer. Porter 2 tasses d'eau salée ou de bouillon de légumes à ébullition, ajouter 1 tasse de quinoa, laisser bouillir brièvement. Réduire le feu, faire cuire le quinoa environ 15-20 min. Combinez selon votre choix avec des légumes, des fruits, du poisson, de la viande, des alternatives végétales. Convient également comme base pour les galettes, les gratins et les farces.