Les flocons d'avoine bio fins sont un produit à base de céréales complètes, car le grain entier, y compris le germe et les couches externes, est conservé pendant la production. Ils constituent une source de protéines et sont riches en fibres. Un ingrédient merveilleusement polyvalent pour les plats sucrés et salés : pour tous ceux qui aiment un
muesli fin ou un
porridge, pour les produits de boulangerie comme le pain, les petits pains, les biscuits (à l'avoine), les barres ainsi que pour les galettes, les hamburgers, les soupes et les gratins.