Cette céréale/pseudo-céréale ne contient naturellement pas de gluten. Elle convient donc à ceux qui souhaitent éviter le gluten. Cependant, elle ne peut pas être étiquetée comme sans gluten au sens légal (moins de 20 mg/kg), car du gluten peut être passé dans le produit pendant le processus de production.
Informations sur le Produit "Sarrasin biologique en sachet compostable 6x500g"
Le sarrasin clair et triangulaire peut être utilisé de diverses façons. Cette pseudo-céréale douce et légèrement sucrée, semblable à une noix, est idéale pour les galettes, les sautés de légumes, les salades, le porridge et comme accompagnement digestible.
Préparation : Rincez abondamment et faites cuire doucement avec le double de la quantité d'eau pendant 7 minutes et laissez gonfler pendant 10-15 minutes.
Préparation
Préparation : Rincez abondamment et faites cuire doucement avec le double de la quantité d'eau pendant 7 minutes et laissez gonfler pendant 10-15 minutes.
Ingrédients
buckwheat hulled*
*Issu de l'Agriculture Biologique Contrôlée
Valeurs Nutritionnelles & Détails du Produit
Calories [kj]
1447 kj
Calories [kcal]
346 kcal
Lipides
1.7 g
Dont Acides Gras Saturés
0.4 g
Glucides
71 g
Dont Sucres
0.4 g
Fibres
3.7 g
Protéines
9.8 g
Sel
0 g
Numéro de Produit:
40587
GTIN/EAN:
4026363405876
Poids:
3kg
À Consommer Avant:
01.11.2025
Origine:
CN
Point de Contrôle Bio:
DE-ÖKO-003
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