Piment concassé avec graines bio 1kg

Piments séchés émincés, environ 1-5 mm avec graines. Ils ont un goût moyennement épicé, légèrement fruité et surprennent par leur jeu de couleurs rouge-jaune. La fabrication de notre piment commence par une sélection soigneuse et une récolte des piments rouges mûrs. Ensuite, ils sont séchés délicatement pour conserver leur saveur riche et épicée et leur couleur rouge vif. Enfin, les gousses séchées sont émincées et soigneusement emballées. Notre piment peut être utilisé dans une variété de plats. Il donne aux soupes, aux ragoûts, aux sauces et aux marinades un kick épicé. Il affine également les plats grillés et donne aux plats mexicains ou indiens une saveur authentique. Une pincée de piment donne également à vos smoothies une saveur surprenante ou à vos desserts au chocolat un kick à la fois gustatif et visuel. Le degré de chaleur peut varier selon le lot et la disponibilité. Piment et Paprika sont apparentés et appartiennent au genre Capsicum. En plus de la taille, ils diffèrent par leur goût, qui va de fruité à très épicé. Le composant responsable de la chaleur, mesurée en Scoville, est la capsaicine.