Cardamome moulue avec écorce biologique 1kg

Pour cette poudre hautement aromatique, des capsules de cardamome entières sont finement moulues. La poudre brun-gris a un goût épicé et aromatique qui rappelle l'eucalyptus. La cardamome est souvent utilisée pendant la période de Noël pour les biscuits, les gaufres et les desserts. Elle se marie également bien avec les plats de curry épicés ou les pains. Les Suédois l'adorent toute l'année et utilisent cette épice aromatique dans de nombreuses pâtisseries sucrées. Les célèbres brioches à la cannelle sont probablement les plus connues. Vous préférez moudre ou écraser votre cardamome vous-même ? Ici, vous trouverez des graines de cardamome sans capsule.