Le chanvre est l'une des plus anciennes plantes cultivées, un superaliment naturel et une tendance actuelle. Les graines de chanvre bio ont une saveur délicieuse et noisette, contiennent beaucoup de protéines et sont riches en acides gras polyinsaturés, en particulier en oméga-3. Que ce soit dans des plats salés comme les salades et les soupes, dans des plats sucrés comme le muesli et le porridge ou comme ingrédient dans les barres, les boules d'énergie et les pâtisseries - les graines de chanvre sont polyvalentes et donnent un coup de pouce nutritionnel à chaque plat. Elles peuvent également être excellentes dans les smoothies ou comme garniture pour une portion supplémentaire de graisses et de protéines précieuses. Pourquoi le chanvre est-il si adapté à l'agriculture biologique ? Le chanvre est une culture intermédiaire idéale, car il s'agit d'une plante peu exigeante et robuste qui inhibe la croissance des mauvaises herbes et qui, grâce à ses longues racines, puise l'eau dans les couches profondes du sol.

Les graines de chanvre ont une saveur délicieuse et noisette. Pour les plats sucrés et salés comme le muesli, les salades, les soupes ou dans les smoothies et pour les pâtisseries.