Le chanvre est l'une des plus anciennes plantes cultivées, un superaliment naturel et une tendance actuelle. Les graines de chanvre biologiques ont une saveur délicieuse et noisette, contiennent beaucoup de protéines et sont riches en acides gras polyinsaturés, en particulier en oméga-3. Qu'il s'agisse de plats salés comme les salades et les soupes, de plats sucrés comme le muesli et le porridge ou d'ingrédient dans les barres, les boules d'énergie et les pâtisseries - les graines de chanvre sont polyvalentes et donnent à chaque plat un coup de pouce nutritionnel. Elles se mélangent également parfaitement dans les smoothies ou ajoutent une portion supplémentaire de graisses précieuses et de protéines en tant que garniture. Pourquoi le chanvre est-il si adapté à l'agriculture biologique ? Le chanvre est une culture intermédiaire idéale, car il s'agit d'une plante peu exigeante et robuste qui réduit la croissance des mauvaises herbes et qui, grâce à ses longues racines, puise l'eau dans les couches profondes du sol.

Les graines de chanvre ont une saveur délicieuse et noisette. Pour les plats sucrés et salés comme le muesli, les salades, les soupes ou dans les smoothies et pour les pâtisseries.