Le chanvre est l'une des plus anciennes plantes cultivées, un superaliment naturel et une tendance actuelle. Les graines de chanvre biologiques ont une saveur délicieuse et subtile de noisette, sont riches en protéines et contiennent une quantité importante d'acides gras polyinsaturés, en particulier d'oméga-3. Que ce soit dans des plats salés comme les salades et les soupes, dans des desserts sucrés comme le muesli et le porridge ou en tant qu'ingrédient dans les barres, les boules d'énergie et les pâtisseries - les graines de chanvre sont polyvalentes et donnent à chaque plat une dose de nutriments. Elles peuvent également être facilement incorporées dans les smoothies ou utilisées comme garniture pour une portion supplémentaire de graisses précieuses et de protéines. Pourquoi le chanvre est-il si adapté à l'agriculture biologique ? Le chanvre est une culture intermédiaire idéale, car il s'agit d'une plante peu exigeante et robuste qui réduit la croissance des mauvaises herbes et puise l'eau dans les couches profondes du sol grâce à ses longues racines.

Les graines de chanvre ont une saveur délicieuse et subtile de noisette. Pour les desserts et les plats salés comme les mueslis, les barres, les boules d'énergie, les salades, les soupes ou dans les smoothies et pour les pâtisseries.