Cette céréale/pseudo-céréale ne contient naturellement pas de gluten. Elle convient donc à ceux qui souhaitent éviter le gluten. Cependant, elle ne peut pas être étiquetée comme sans gluten au sens légal (moins de 20 mg/kg), car du gluten peut être passé dans le produit pendant le processus de production.
Informations sur le Produit "Sarrasin rôti biologique"
Dans de nombreux plats d'Europe de l'Est, le sarrasin rôti est préparé en "kasha" et sert de garniture, d'accompagnement ou même d'ingrédient de salade et de muesli. Avec son arôme de noisette, il apporte une belle touche à la cuisine sans gluten ainsi qu'à la cuisine variée.
Préparation
Préparation : Rincer abondamment et faire cuire doucement avec deux fois la quantité d'eau pendant 7 minutes, puis laisser reposer 10-15 minutes pour gonfler.
Ingrédients
buckwheat roasted*
*Issu de l'Agriculture Biologique Contrôlée
Valeurs Nutritionnelles & Détails du Produit
Calories [kj]
1436 kj
Calories [kcal]
343 kcal
Lipides
1.7 g
Dont Acides Gras Saturés
0.3 g
Glucides
71 g
Dont Sucres
0.3 g
Fibres
3.7 g
Protéines
9.1 g
Sel
0.005 g
Numéro de Produit:
20830
GTIN/EAN:
4026363208309
Poids:
25kg
À Consommer Avant:
Nicht verfügbar
Point de Contrôle Bio:
DE-ÖKO-003
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