Orge décortiquée bio (Grains, orge en flocons, orge perlée) 25kg

Les grains polis de l'orge sont faciles à digérer et peuvent remplacer le riz. Leur saveur légèrement acide et amère complète parfaitement chaque plat en accompagnement et ils sont un classique dans les soupes. Ils conviennent également aux plats végétariens et aux desserts. L'orge sert de source de protéines et a une teneur élevée en fibres.

Préparation: Faire bouillir avec 3 fois la quantité d'eau pendant 30 min, puis retirer du feu et laisser reposer 15 min.