Cette céréale/pseudo-céréale ne contient naturellement pas de gluten. Elle convient donc à ceux qui souhaitent éviter le gluten. Cependant, elle ne peut pas être étiquetée comme sans gluten au sens légal (moins de 20 mg/kg), car du gluten peut être passé dans le produit pendant le processus de production.
Informations sur le Produit "Graine de sarrasin biologique"
La graine de sarrasin peut être préparée de manière salée ou sucrée et offre, en tant que pseudo-céréale, un bel ajout à la cuisine complète sans gluten et riche en fibres.
Préparation
Préparation : Ajouter 2 à 2,5 fois la quantité d'eau, de lait ou de bouillon pour une tasse de graine de sarrasin, porter à ébullition une fois et laisser gonfler à la température la plus basse pendant 15-20 minutes.
Ingrédients
buckwheat groats*
*Issu de l'Agriculture Biologique Contrôlée
Valeurs Nutritionnelles & Détails du Produit
Calories [kj]
1425 kj
Calories [kcal]
341 kcal
Lipides
3.1 g
Dont Acides Gras Saturés
0.7 g
Glucides
60.6 g
Dont Sucres
2.6 g
Fibres
10 g
Protéines
12.6 g
Sel
0.028 g
Numéro de Produit:
20404
GTIN/EAN:
4026363204042
Poids:
25kg
À Consommer Avant:
31.07.2026
Origine:
LT
Point de Contrôle Bio:
DE-ÖKO-003
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