Cette céréale/pseudo-céréale ne contient naturellement pas de gluten. Elle convient donc à ceux qui souhaitent éviter le gluten. Cependant, elle ne peut pas être étiquetée comme sans gluten au sens légal (moins de 20 mg/kg), car du gluten peut être passé dans le produit pendant le processus de production.
Informations sur le Produit "Farine de riz complète bio 5kg"
Fine farine de riz brun clair à base de riz complet bio, naturellement sans gluten. Elle est polyvalente en cuisine. Elle convient donc à la préparation de gâteaux, de biscuits, de muffins, de bouillie ou de pâtes (nouilles) à base d'ingrédients sans gluten. Elle est également utilisée comme agent de liaison dans les soupes, les sauces et les desserts.
Préparation
Farine de riz complète bio finement moulue pour la pâtisserie, les pâtes ou comme agent de liaison et de séparation.
Ingrédients
rice flour wholemeal* gluten-f
*Issu de l'Agriculture Biologique Contrôlée
Valeurs Nutritionnelles & Détails du Produit
Calories [kj]
1468 kj
Calories [kcal]
351 kcal
Lipides
2.8 g
Dont Acides Gras Saturés
0.6 g
Glucides
71.9 g
Dont Sucres
0.7 g
Fibres
4.6 g
Protéines
7.2 g
Sel
0.02 g
Numéro de Produit:
20673
GTIN/EAN:
4026363206732
Poids:
5kg
À Consommer Avant:
29.11.2025
Origine:
IT
Point de Contrôle Bio:
DE-ÖKO-003
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