Amandes de terre épluchées Biologique 25kg

L'amande de terre, également connue sous le nom de noix tigre ou chufa, est le fruit tubéreux de l'herbe à amande de terre et ne fait donc pas partie des noix. Elle a un goût sucré et délicat et est riche en fibres. Depuis des siècles, les peuples d'Afrique utilisent le fruit tubéreux. Elle convient comme substitut de noix pour la pâtisserie et la cuisine. Les Espagnols en font le lait d'amande de terre rafraîchissant "Horchata".

Ces fruits tubéreux sucrés et délicats ne sont pas des noix ! À grignoter, pour les friandises, la pâtisserie et les desserts.