Graines entières et séchées de psyllium d'Inde. Ces petites graines ovales de la plante de plantain sont de couleur brun clair. Elles ont un goût et une odeur neutres et sont très riches en fibres. Les graines de psyllium ont une grande capacité d'absorption d'eau et doivent donc être consommées avec beaucoup de liquide ou trempées dans du liquide avant la consommation. Elles conviennent donc comme ingrédient pour le muesli, le porridge ou les smoothies, mais aussi pour les produits de boulangerie comme le pain, les petits pains ou les barres de muesli. Vous trouverez également dans notre boutique des
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