Les graines de courge ont poussé sans coque (GWS). Les graines plates et ovales ont principalement une couleur vert moyen à foncé, un goût de noisette doux et une consistance croquante. Elles sont riches en protéines et une source de fibres. Pour le pain, les petits pains et les pâtisseries, à grignoter, pour le muesli ainsi que pour les plats sucrés et salés.
Vous trouverez des graines de courge d'Europe
ici.