Graines de lin brunes bio de qualité transformateur 25kg

Graines de lin mûres et séchées. Les graines ovales et plates de couleur brun moyen ont une surface légèrement brillante. Elles ont un goût légèrement noisette, une teneur élevée en fibres et sont une bonne source de protéines. En raison de la teneur naturellement élevée en acide cyanhydrique, ce produit est uniquement destiné à la transformation. Les graines de lin sont destinées aux fabricants pour une transformation ultérieure (par exemple, la cuisson, la pâtisserie). Une distribution en petites quantités pour le consommateur final ou la restauration collective n'est autorisée que si l'avertissement 'Ne convient que pour la cuisson et la pâtisserie. Ne pas consommer cru !' figure dans le champ principal (étiquette avant) dans la taille de police requise pour les informations obligatoires, conformément au règlement UE 2881/2006. Vous trouverez également dans notre boutique des graines de lin pour d'autres applications : Graines de lin brunes bio ou même cultivées en Graines de lin brunes bio Europe.

Uniquement pour la transformation, par exemple pour le pain et les pâtisseries ainsi que pour d'autres procédés de fabrication dans lesquels les graines sont suffisamment chauffées.