Cette céréale/pseudo-céréale ne contient naturellement pas de gluten. Elle convient donc à ceux qui souhaitent éviter le gluten. Cependant, elle ne peut pas être étiquetée comme sans gluten au sens légal (moins de 20 mg/kg), car du gluten peut être passé dans le produit pendant le processus de production.
Informations sur le Produit "Purée de pommes de terre instantanée bio"
Flocons de purée de pommes de terre
Préparation
Faire chauffer 35l d'eau et 35l de lait écrémé à max. 80° C (ajouter 300 g de sel si souhaité), couper l'énergie. Important : Ne dépassez pas la température maximale ! Incorporer rapidement 10 kg de produit dans le liquide chaud (max. 80°C). Laisser gonfler la purée environ 3 minutes et remuer à nouveau délicatement.
Ingrédients
potato flakes*
*Issu de l'Agriculture Biologique Contrôlée
Valeurs Nutritionnelles & Détails du Produit
Calories [kj]
1499 kj
Calories [kcal]
358 kcal
Lipides
0.5 g
Dont Acides Gras Saturés
0.1 g
Glucides
77.9 g
Dont Sucres
1.7 g
Fibres
8.1 g
Protéines
6.5 g
Sel
0.04 g
Numéro de Produit:
21100
GTIN/EAN:
4026363211002
Poids:
25kg
À Consommer Avant:
31.03.2026
Origine:
PL
Point de Contrôle Bio:
DE-ÖKO-003
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