Huile de colza désodorisée biologique 5L

Le colza est fauché et battu. Les graines de colza ainsi obtenues sont ensuite séchées. Ensuite, les graines sont grossièrement concassées et passent dans un laminoir. Cela ouvre les cellules des graines de colza et forme des flocons. L'huile est ensuite extraite de ces flocons très fins par pression mécanique. Lors de la désodorisation, les substances indésirables d'odeur et de goût sont éliminées. L'huile de colza est riche en acides gras insaturés et présente un rapport particulièrement favorable d'acides gras oméga-3 aux acides gras oméga-6. Elle convient parfaitement à la cuisson et à la pâtisserie.