Physalis entières séchées. Ces petits fruits exotiques lumineux de couleur orangée foncée à brun orangé sont généralement mous et charnus. Ils sont également connus sous le nom de baies des Andes ou de baies du Cap. Ils mesurent environ 1,6 à 2 centimètres et ont un goût intensément fruité, acidulé et aromatique. Les physalis sont une collation riche en fibres, délicieuses seules ou en
mélanges. Elles peuvent également être utilisées comme ingrédient pour les smoothies, la cuisine et la pâtisserie.