La datte Medjool juteuse, fruité et charnue est considérée comme la reine des dattes, en partie en raison de sa taille (chez nous, selon disponibilité, Medium, Large ou Jumbo). Les fruits mielleux, caramélisés et crémeux sont très recherchés toute l'année et font donc partie de nos produits phares. C'est une délicieuse gourmandise et un ingrédient populaire pour la pâtisserie et la cuisine. Grâce à leur teneur élevée en glucides, elles sont un excellent fournisseur d'énergie et une source de fibres.