Cranberries sucrées au jus de pomme concentré bio, sachet compostable 6x125g

Cranberries séchées et sucrées au jus de pomme concentré. Les baies principalement coupées en deux sont de couleur rouge foncé à brunâtre, molles et ont un goût fruité-acide, doux-sucré. Les cranberries sont une bonne source de fibres. Elles sont polyvalentes dans les mueslis, les mélanges de fruits secs et de noix ainsi que pour la cuisine et la pâtisserie. Les cranberries sont également appelées canneberges. Elles sont particulièrement populaires aux États-Unis et au Canada, où une fête comme Thanksgiving sans ces petites baies rouges miraculeuses serait impensable. Connaissances sur le produit : Comment les cranberries sont-elles récoltées ? La récolte normale et sèche des cranberries est très fastidieuse et n'est donc utilisée que pour la petite partie des fruits qui sont consommés frais. Pour les cranberries qui sont transformées en jus ou en fruits secs, la récolte a lieu avec l'aide de l'eau. Les champs sont inondés et des machines assurent un mouvement dans l'eau pour que les baies se détachent de la plante. Comme les baies flottent à la surface de l'eau grâce à leurs chambres à air, elles peuvent être facilement écumées.