Figues bio "figue dorée espagnole" Premium 6x250g

Entières figues séchées dorées d'Espagne. Elles sont de couleur brun clair à doré, ont un goût aromatique et sucré au miel. Ces fruits riches en fibres sont également populaires comme collation en raison de leur taille facile à manger et conviennent également à la cuisine et à la pâtisserie. En été, avant l'arrivée de la nouvelle récolte, les figues sucrent davantage, mais cela n'affecte pas la qualité. Bien au contraire : l'exsudation de sucre est un processus tout à fait naturel. Lors du séchage des fruits, il reste une humidité résiduelle qui diminue continuellement au cours de la période de conservation et s'échappe vers l'extérieur. Avec cette eau, le sucre du fruit atteint également la surface extérieure du fruit séché, où il sèche ensuite et est visible sous forme de couche blanche. Cette exsudation témoigne de la naturalité et de la qualité biologique des fruits séchés.