Bicarbonate de soude (hydrogénocarbonate de sodium) 1kg

Le bicarbonate de soude n'est pas seulement un agent levant idéal pour les muffins, les biscuits ou autres pâtisseries. Dans le ménage, il sert entre autres d'alternative écologique aux détergents conventionnels. Il existe différentes façons d'utiliser le bicarbonate de soude dans le ménage. Nous aimerions en présenter quelques-unes ici : Un effet est basé sur la réaction du bicarbonate de soude avec les acides, c'est pourquoi il est souvent combiné avec du vinaigre dans le ménage. Ainsi, la poudre blanche déploie sa puissante force de nettoyage. Il convient également à l'adoucissement de l'eau et a un effet antibactérien. La valeur pH basique n'est pas un bon terrain pour les bactéries. En outre, le bicarbonate de soude convient comme produit de récurage pour éliminer les incrustations tenaces. Les objets et surfaces en aluminium ne doivent pas être traités avec du bicarbonate de soude, car cela entraîne des décolorations inesthétiques. Lors de la préparation de fruits acides (par exemple, les groseilles à maquereau ou la rhubarbe), l'excès d'acide est lié par l'ajout d'environ 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude par kilogramme de fruits. Lors de la préparation de légumineuses, l'ajout de bicarbonate de soude à l'eau de trempage et de cuisson raccourcit le temps de cuisson.