Sucre de fleur de coco biologique 25x1kg

Produit traditionnel fait à la main : des hommes, appelés Sap-Gatherers, grimpent jusqu'au palmier et entaillent les fleurs de coco. Le nectar qui s'écoule est recueilli et immédiatement réduit sur feu ouvert. Il refroidit ensuite lentement en remuant et se cristallise en sucre. Avec son goût caramel unique, il convient pour sucrer alternativement les desserts, les pâtisseries et autres sucreries.

Sucre au goût caramel unique, adapté pour un sucrage alternatif. Fabriqué à la main : le nectar récolté directement sur la fleur de palme est immédiatement réduit et se cristallise en sucre en refroidissant.