Sirop de betterave sucrière biologique 12.50kg

Notre sirop de betterave sucrière est produit en Allemagne à partir de betteraves sucrières locales. Les betteraves sont lavées, hachées et cuites à la vapeur. Le jus de betterave sucrière ainsi obtenu est filtré et épaissi. Il est épais, foncé, légèrement sucré et malté. Il convient à la préparation de pâtisseries foncées comme le pain d'épices et les produits de boulangerie complets, mais aussi pour affiner les crêpes et les gaufres ainsi que pour tartiner sur du pain.