Beurre de sésame nature (Tahin) bio 100% Sésame 10kg

Le beurre de sésame biologique est fabriqué à partir de graines de sésame non décortiquées, légèrement grillées et moulues. La pâte, qui a un goût de noisette subtil, est également appelée tahini ou tahina. Son huile de sésame peut se déposer à la surface pendant le stockage. Pour retrouver sa consistance crémeuse habituelle, il suffit de mélanger et de déguster. Le beurre de sésame se déguste seul sur du pain ou combiné avec du miel sucré ou de la confiture. Originaire de la cuisine arabe, il donne une touche orientale aux légumes sautés, aux soupes, aux sauces et aux vinaigrettes. De plus, il est un ingrédient clé du houmous, une purée de pois chiches orientale, qui est maintenant également très populaire dans de nombreuses autres parties du monde. Où le beurre de sésame peut-il être utilisé ? Améliorez vos pâtisseries comme les crêpes et les biscuits avec un peu de pâte de sésame et découvrez une nouvelle expérience gustative.

Le beurre de sésame (Tahini) se déguste en tartinade, dans le muesli, les desserts, les pâtisseries, les gâteaux et les biscuits. Il affine également les trempettes, les sauces et les plats de légumes.