Informations sur le Produit "Tubercule de souchet entière brune Biologique"
Le souchet, également connu sous le nom de noix tigrée ou chufa, est le fruit tubéreux de l'herbe souchet et ne fait donc pas partie des noix. Il a un goût sucré et délicat et est riche en fibres. Depuis des siècles, les habitants d'Afrique utilisent ce fruit tubéreux. Les Espagnols en font le lait de souchet rafraîchissant "Horchata".
Préparation
Pour la pression d'huile, pour la fabrication de lait de souchet, pour la farine et les flocons.
Ils sont durs après séchage et se transforment en fruit tendre après au moins quatre heures de trempage.
Ingrédients
tigernuts*
*Issu de l'Agriculture Biologique Contrôlée
Valeurs Nutritionnelles & Détails du Produit
Calories [kj]
2215 kj
Calories [kcal]
529 kcal
Lipides
27.2 g
Dont Acides Gras Saturés
5.1 g
Glucides
55.9 g
Dont Sucres
14.6 g
Fibres
19.1 g
Protéines
5.7 g
Sel
0.04 g
Numéro de Produit:
23497
Poids:
25kg
À Consommer Avant:
Nicht verfügbar
Point de Contrôle Bio:
DE-ÖKO-003
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