Soja biologique mûr et séché, offrant une texture ferme et une couleur beige à jaune. Son goût est similaire à celui des céréales, riche en protéines et en fibres.
Préparation
Faire tremper le soja toute une nuit, puis le rincer. Faire cuire 1 tasse de soja avec environ 3 tasses d'eau pendant environ 1,5 heure à feu doux. Assaisonner ensuite. Idéal pour les ragoûts, les soupes, les salades ou la préparation de lait de soja.
Ingrédients
soybeans*
*Issu de l'Agriculture Biologique Contrôlée
Valeurs Nutritionnelles & Détails du Produit
Calories [kj]
1792 kj
Calories [kcal]
428 kcal
Lipides
20 g
Dont Acides Gras Saturés
2.9 g
Glucides
20.9 g
Dont Sucres
7.3 g
Fibres
9.3 g
Protéines
36.5 g
Sel
0.02 g
Numéro de Produit:
20817
GTIN/EAN:
4026363208170
Poids:
25kg
À Consommer Avant:
31.03.2026
Origine:
CN
Point de Contrôle Bio:
DE-ÖKO-003
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