Cette céréale/pseudo-céréale ne contient naturellement pas de gluten. Elle convient donc à ceux qui souhaitent éviter le gluten. Cependant, elle ne peut pas être étiquetée comme sans gluten au sens légal (moins de 20 mg/kg), car du gluten peut être passé dans le produit pendant le processus de production.
Informations sur le Produit "Sarrasin décortiqué biologique d'Europe"
Le sarrasin clair et triangulaire est polyvalent. Cette pseudo-céréale douce et légèrement sucrée, avec une saveur de noisette, est parfaite pour les galettes, les sautés de légumes, les salades, le porridge et comme accompagnement digestible. Préparation : Rincez soigneusement et faites cuire doucement avec deux fois la quantité d'eau pendant 7 minutes. Laissez reposer 10-15 minutes pour gonfler.
Préparation
Préparation : Rincez soigneusement et faites cuire doucement avec deux fois la quantité d'eau pendant 7 minutes. Laissez reposer 10-15 minutes pour gonfler.
Ingrédients
buckwheat hulled*
*Issu de l'Agriculture Biologique Contrôlée
Valeurs Nutritionnelles & Détails du Produit
Calories [kj]
1447 kj
Calories [kcal]
346 kcal
Lipides
1.7 g
Dont Acides Gras Saturés
0.4 g
Glucides
71 g
Dont Sucres
0.4 g
Fibres
3.7 g
Protéines
9.8 g
Sel
0 g
Numéro de Produit:
23351
GTIN/EAN:
4026363233516
Poids:
25kg
À Consommer Avant:
15.10.2025
Origine:
UA
Point de Contrôle Bio:
DE-ÖKO-006
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