Figues bio "figue d'or espagnole" Premium 250g

Entières figues séchées d'or espagnoles. Elles sont de couleur brun clair à doré, ont un goût aromatique et sucré comme du miel. Les fruits riches en fibres sont également populaires comme collation en raison de leur taille facile à manger et conviennent également à la cuisine et à la pâtisserie. En été, avant l'arrivée de la nouvelle récolte, les figues sucrent davantage, ce qui n'affecte pas la qualité. Bien au contraire : le sucrage est un processus tout à fait naturel. Lors du séchage des fruits, il reste une humidité résiduelle qui diminue de plus en plus au cours de la période de conservation et s'échappe vers l'extérieur. Avec cette eau, le sucre du fruit arrive également à la surface extérieure du fruit séché, où il sèche ensuite et est visible sous forme de couche blanche. Ce sucrage atteste la naturalité et la qualité biologique des fruits séchés.